Confesso que duvidei quando, há uns três anos, ouvi dizer que a tendência forte de consumo eram as cervejas azedas. Duvidei porque, para mim, elas eram ..
Será amanhã, feriado que comemora a Independência do Brasil, o lançamento da cerveja ELA em Belo Horizonte. A data, mais que um feriado propício a festas, ..
Em duas situações distintas nesta semana me fizeram perguntas parecidas, que podem elucidar bastante o entendimento das pessoas em relação às novidades ..
Tem sido recorrente em meu trabalho a pergunta: cerveja artesanal está na moda, né? Por que você acha que isso acontece? Invariavelmente minha resposta ..
Assim como fez há dois anos ao trazer da Califórnia a mestre-cervejeira Alex Nowell, da Three Weavers Brewing, para assinar as três cervejas da linha ..
Olha eu entrando em uma zona perigosa. Falar de um assunto que parece ter se tornado um tabu no meio cervejeiro. É preciso falar de Ambev, e tudo o que […]
Seu pai é cervejeiro? gosta de tomar aquela gelada no fim da tarde? Então quem sabe este post não seja útil para você? Tenho muitas dicas cervejeiras ..
Finalmente chegou o dia! O FICC – Festival Internacional de Cerveja e Cultura – começa amanhã no Parque das Mangabeiras, em Belo Horizonte. ..
De repente virou obrigatório gostar de IPA. De preferência as mais extremas. Quanto maior o IBU ( International Bitterness Unit) , mais descolado é o bebedor… ..
Estudar cerveja é o melhor caminho, sem dúvida, para quem deseja trabalhar no segmento. Empreender na área, então, passa necessariamente por muitas ..