Cada vez mais vemos críticas a concursos cervejeiros quanto ao número, à relevância para o setor, a seriedade na realização, às regras e normas ..
A onda retrógrada de querer fechar exposições e galerias de arte pode atingir o mundo cervejeiro em pouco tempo. É um mercado que lida com álcool ..
Em julho de 2017 foi eleita a nova diretoria da Abracerva – Associação Brasileira das Cervejarias Artesanais. Ao assumirem, os novos diretores ..
Uma proposta de debate: diplomas e certificados são mais importantes do que dominar com excelência uma matéria?
Nos últimos tempos não me canso de ver brincadeirinhas, memes, provocações, apelidos e até críticas bem mais contundentes em relação ao sommelier ..
Antes mesmo de inaugurar a fábrica, os imensos tanques dispostos em um galpão de vidro no Jardim Canadá chamavam atenção e atraiam visitantes curiosos ..
Fascínio comum entre os que vivem o segmento cervejeiro artesanal, os copos são mais do que recipientes. Podem ser guardiões de memórias que contam ..
Como pensar em crescimento de mercado, se a divisão da participação continua intacta há pelo menos 5 anos? Neste post se fala sobre iniciativas de sucesso ..
Um documentário que levou quatro anos para chegar ao mercado. Fala do segmento de cervejas artesanais no Brasil antes e após as aquisições de microcervejarias ..
Estamos vendo um boom de novas empresas cervejeiras abrindo no Brasil. Mas quantas conseguirão prosperar? O mercado costuma peneirar e muitos negócios ..