Cada vez mais vemos críticas a concursos cervejeiros quanto ao número, à relevância para o setor, a seriedade na realização, às regras e normas e, principalmente, ao número elevado de medalhas conferidas. Entendo a desconfiança em relação a todos esses quesitos, embora nem sempre concorde com eles. Enfim, as cervejarias devem inscrever suas cervejas nos certames nos quais confiam e acreditam. De minha parte quero relatar a boa experiência que tive como juiz na Copa Cervezas de America 2017, um concurso que nasceu pequeno em 2011, com pouco mais de 200 amostras e seis anos depois quintuplicou essa participação. Devo dizer que sem dúvida a Copa Cervejas de America se firma como um concurso relevante e sério para o segmento cervejeiro artesanal da América Latina.
A começar pela organização impecável, cumprindo os prazos estipulados em seu edital, passando pela forma de envio das cervejas participantes, que recebem cuidado especial no transporte e no armazenamento no Chile. E termino com a realização das sessões de julgamento, sempre pontuais, em local confortável, com boa iluminação, bom ambiente refrigerado, mesas espaçosas e, especialmente, o sistema online de preenchimento de fichas. Fichas que serão entregues às cervejarias com feedbacks legíveis!
A criteriosa escolha do corpo de juízes também me impressionou. Eu, que julguei apenas na primeira edição em 2011 voltando agora em 2017, me percebi em meio a ídolos com quem jamais pensaria em compartilhar uma mesa de avaliação. É muito aprendizado julgar ao lado de grandes conhecedores. E muita honra para as cervejarias ter um produto seu sendo avaliado por eles. Foram 336 cervejarias, de 16 países, participantes. 1356 cervejas no páreo. 206 medalhas conferidas, o que derruba a tese de que, em qualquer concurso cervejeiro, basta pagar que se leva um prêmio.
O Brasil fez bonito, sendo o maior ganhador sobre todos os demais países: 71 medalhas, na frente dos Estados Unidos que ficaram com 41 ( o número de brasileiras inscritas era bem maior do que norte-americanas). Parabéns a todos os inscritos e premiados!
A seguir confira a tabela completa de medalhas:
MEJOR POR CATEGORÍA 2017
MEJOR PALE AMERICAN ALE
Churro Campaña
Sacramento Brewing Co.
Paraguay
MEJOR PALE AMERICAN ALE
Bottle Rocket aka Rocket Can
Wormtown Brewery
United States
MEJOR SPICED BEER
Brewja Pumpkin Ale
Cerveceria Baum
Argentina
MEJOR WOOD BEER
Stickee Monkee
Firestone Walker Brewing Co.
United States
MEJOR AMBER AND BROWN AMERICAN BEER
Sir Francis
casa bruja
Panamá
MEJOR GERMAN WHEAT BEER
Hausen Bier Weiss
Hausen Bier
Brasil
MEJOR AMERICAN PORTER AND STOUT
American Stout
Minga
Argentina
MEJOR FRUIT BEER
Loba Paraiso
Cerveza Loba
México
MEJOR STRONG AMERICAN ALE
Manta Ray
Ballast Point Brewing Company
United States
MEJOR TRAPPIST ALE
Monks’ Ale
Monks Ale
United States
MEJOR STANDARD AMERICAN BEER
A Noiva – American Wheat
Mafiosa Cervejaria
Brasil
MEJOR STRONG BRITISH ALE
BARLEY WINE
CHEVERRY SRL
Argentina
MEJOR PALE BITTER EUROPEAN BEER
Pivo
Firestone Walker Brewing Co.
United States
MEJOR AMERICAN WILD ALE
Gorilla sour edition
Gorilla cerverceria argentina
Argentina
MEJOR AMERICAN WILD ALE
Lux Aeterna
Real Ale Brewing Company
United States
MEJOR IRISH BEER
Irish Red Ale
El Galpon de Tacuara
Argentina
MEJOR STRONG BELGIAN ALE
Botánica
Calle Cimarrona
Costa Rica
MEJOR DARK BRITISH BEER
STOUT HOPS
Hops
Perú
MEJOR DARK BRITISH BEER
Stout
Cervecera Cuello Negro
Chile
MEJOR BELGIAN ALE
Noi Avena
Cervejaria Noi
Brasil
MEJOR IPA
Breaking Bud
Knee Deep Brewing Co.
United States
ORO 2017
American Stout
Minga
Argentina
American Stout
BARLEY WINE
CHEVERRY SRL
Argentina
English Barleywine
Berlina Barley Wine
BERLINA PATAGONIA BREWERY
Argentina
English Barleywine
Brewja Pumpkin Ale
CERVECERIA BAUM
Argentina
Spice, Herb, or Vegetable Beer
German Pils
Minga
Argentina
German Pils
Gorilla sour edition
Gorilla cerverceria argentina
Argentina
Wild Specialty Beer
IPA
Cerveza Barfuss
Argentina
American IPA
Irish Red Ale
El Galpon de Tacuara
Argentina
Irish Red Ale
Pocima IX
Nuevo Origen
Argentina
Wild Specialty Beer
SESSION IPA
CHEVERRY SRL
Argentina
Specialty IPA
BARBA RUIVA IPA
CERVEJARIA BARBA RUIVA
Brasil
American IPA
CACHORRO OVELHEIRO IPA
Guarnieri
Brasil
American IPA
CaturrIPA
Irmãos Ferraro
Brasil
American IPA
Django Cigano
OGRE BEER
Brasil
Specialty IPA
Forasteira Amercian IPA
CERVEJARIA CAMPINAS
Brasil
American IPA
Hausen Bier Weiss
Hausen Bier
Brasil
Weissbier
Lawless – Pre Prohibition Porter
Mafiosa Cervejaria
Brasil
HISTORICAL BEER
MOTIM 18 DO FORTE
O MOTIM
Brasil
Specialty IPA
Roleta Russa Session IPA
Cervejaria Imigração
Brasil
British Golden Ale
Tilt
Seasons Craft Brewery
Brasil
British Golden Ale
VERACE DISTURBED
VERACE
Brasil
Double IPA
Antillanca Pale Lager
Embotelladora Metropolitana
Chile
International Pale Lager
Barley-Wild
Bodega Ergo
Chile
Wild Specialty Beer
Infectious Tue Tue
Granizo
Chile
Wild Specialty Beer
Quercus
Granizo
Chile
Mixed-Fermentation Sour Beer
ba.za
Cervecería Primate
Costa Rica
Berry Mead
Botánica
Calle Cimarrona
Costa Rica
Saison
ChiCheMel Caribeño
Costa Rica Meadery
Costa Rica
Experimental Mead
Conejo Mago
La Micro Brewing Company
Costa Rica
American IPA
Sour Maracuyá
Bandido Brewing
Ecuador
Wild Specialty Beer
Muy Noble
Antigua Cerveza
Guatemala
Blonde Ale
Freya
Freya Brewing Company
México
Semi-Sweet Mead
Gose Chapulin
Cerveza Cru Cru
México
HISTORICAL BEER
Loba Paraiso
Cerveza Loba
México
Fruit Beer
Fula
Casa bruja
Panamá
Kölsch
Churro Campaña
Sacramento Brewing Co.
Paraguay
Blonde Ale
Shaman
Cerveceria Sierra Andina
Perú/p>
American IPA
BIG SWELL IPA
Maui Brewing Co.
United States
American IPA
BIKINI BLONDE LAGER
Maui Brewing Co.
United States
Munich Helles
Bottle Rocket aka Rocket Can
Wormtown Brewery
United States
American Pale Ale
Breaking Bud
Knee Deep Brewing Co.
United States
American IPA
Brett Fruit Blend 2017
Blackberry Farm Brewery
United States
Wild Specialty Beer
Existence Cranberry
MobCraft Beer
United States
Wild Specialty Beer
Guava Islander
Coronado Brewing Company
United States
Fruit Beer
Krieky Bones
Firestone Walker Brewing Co.
United States
Fruit Lambic
Lux Aeterna
Real Ale Brewing Company
United States
Mixed-Fermentation Sour Beer
Manta Ray
Ballast Point Brewing Company
United States
Double IPA
Monks’ Ale
Monks Ale
United States
Trappist Single
NEX #3
Daredevil Brewing Co.
United States
American IPA
Pils
Daredevil Brewing Co.
United States
German Pils
Pivo
Firestone Walker Brewing Co.
United States
German Pils
Sour Opal
Firestone Walker Brewing Co.
United States
Mixed-Fermentation Sour Beer
Stickee Monkee
Firestone Walker Brewing Co.
United States
Specialty Wood-Aged Beer
Stony Brook Red
Samuel Adams
United States
Flanders Red Ale
West coast IPA
Indica beer
Uruguay
American IPA
PLATA 2017
Amber Lager
Minga
Argentina
International Amber Lager
American Barley Wine
Sir Hopper
Argentina
American Barleywine
American IPA
Minga
Argentina
American IPA
Baltic Porter
Juguetes Perdidos
Argentina
Baltic Porter
blasus
Bragdy JonesJenkins
Argentina
HISTORICAL BEER
Coffe Brown Porter
El Galpon de Tacuara
Argentina
Spice, Herb, or Vegetable Beer
Russian Imperial Stout
NIHILISTA
Argentina
Imperial Stout
Slow Barleywine
Cerveza Blest
Argentina
English Barleywine
A Noiva – American Wheat
Mafiosa Cervejaria
Brasil
American Wheat Beer
Backer 3 Lobos – Exterminador de Trigo
Cervejaria Backer
Brasil
Spice, Herb, or Vegetable Beer
BARCO BREWERS BRONX
CERVEJARIA SANTA CATARINA
Brasil
American Brown Ale
Bierbaum Doppelbock Defumada
Cervejaria Bierbaum
Brasil
Classic Style Smoked Beer
CAPAPRETA DIESEL DOUBLE IPA
CERVEJARIA CAPA PRETA
Brasil
Double IPA
Capitu Diadorim
Cerveja Capitu
Brasil
Saison
Cevada Pura – American IPA
Cevada Pura
Brasil
American IPA
Colorado Gabiru
Cervejaria Colorado
Brasil
Fruit Beer
Hausen Bier H5
Hausen Bier
Brasil
Specialty Wood-Aged Beer
Hop Flyers – Free Fly
Hop Flyers
Brasil
American IPA
Hoppiness #1.0 IPA
Cervejaria Molinarius
Brasil
American IPA
Kingbier King Imperial
KINGBIER
Brasil
Imperial Stout
Kingbier Siciliana White Ipa
KINGBIER
Brasil
Specialty IPA
LOHN BIER CARVOEIRA
LOHN BIER
Brasil
Spice, Herb, or Vegetable Beer
MALVADEZA M4 – DOUBLE RED
CERVEJA MALVADEZA
Brasil
American Amber Ale
MOTIM CANUDOS OAK
O MOTIM
Brasil
Wild Specialty Beer
Red Rose Ale
Cervejaria Dortmund
Brasil
Irish Red Ale
Roleta Russa IPA
Cervejaria Imigração
Brasil
American Strong Ale
Union Beer – Belgian Blond Ale
Cervejaria Imigração
Brasil
Belgian Blond Ale
Wäls Dubbel
Wals – Cerveja Arte
Brasil
Belgian Dubbel
Wäls Petroleum Barrel Aged Bourbon
Wals – Cerveja Arte
Brasil
Wood-Aged Beer
WEISS
LOHN BIER
Brasil
Weissbier
Wiatrak American IPA
wiatrak cervejaria
Brasil
American IPA
Farm House
Cervecería Pudú
Chile
Wild Specialty Beer
FLOR DE PAMPA
Microcerveceria Copayapu
Chile
Alternative Sugar Beer
India Pale Ale
Hasta Pronto Brewing Co.
Chile
American IPA
Kross Maibock
kross
Chile
Helles Bock
Stout
CERVECERA CUELLO NEGRO
Chile
Foreign Extra Stout
Tubinger Hoppiness IPA
TUBINGER
Chile
American IPA
Tue Tue HBC
Granizo
Chile
Experimental Beer
Ensayo 26
Treintaycinco – Fábrica de Cervezas
Costa Rica
Mixed-Fermentation Sour Beer
Abuelo Brett
Bandido Brewing
Ecuador
Mixed-Fermentation Sour Beer
Sinners Blackberry Mead
SINNERS BREWERY
Ecuador
Berry Mead
Dark Stout
Cerveceria Flaco Cara de Perro
México
Imperial Stout
Chivoperro
casa bruja
Panamá
American IPA
La Rana Dorada Coco Porter
Cerveceria La Rana Dorada
Panamá
Fruit Beer
La Rana Dorada Coffee Milk Stout
Cerveceria La Rana Dorada
Panamá
Spice, Herb, or Vegetable Beer
La Rana Dorada Pale Ale
Cerveceria La Rana Dorada
Panamá
Strong Bitter
La Rana Dorada Porter
Cerveceria La Rana Dorada
Panamá
English Porter
Mal de Ojo
El Republicano
Panamá
American Amber Ale
Sir Francis
casa bruja
Panamá
American Amber Ale
Fernandina
The Hop
Paraguay
Blonde Ale
Chicha tu Mare Sour Ale
Barbarian
Perú
Experimental Beer
STOUT HOPS
HOPS
Perú
Foreign Extra Stout
Centennial IPA
Founders Brewing Company
United States
American IPA
Double Bock
Samuel Adams
United States
Doppelbock
Frank The Tank
The Tank Brewing Co.
United States
Imperial Stout
Imperial Stout
Founders Brewing Company
United States
Imperial Stout
Lost Viking
O.H.S.O. Brewery
United States
Baltic Porter
Mosaic Promise
Founders Brewing Company
United States
Specialty IPA
Porter
Founders Brewing Company
United States
American Porter
Snowy Owl
Sketchbook Brewing
United States
American Amber Ale
Wyntoberfest
Wynwood Brewing Co
United States
Festbier
Bear Season
Oso Pardo
Uruguay
American Amber Ale
Java Drop
Avante Brewing Co.
Uruguay
Spice, Herb, or Vegetable Beer
Wildfire
Oso Pardo
Uruguay
Specialty IPA
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