Confira 3 lançamentos de cervejarias mineiras para este mês de setembro

O foco no malte é o elo entre três lançamentos de cervejas mineiras neste mês de setembro. Falke Bier, Cervejaria Albanos e Läut estão trazendo para o mercado estilos em que o malte predomina em aroma e sabor.

Cervejas com foco no malte parecem voltar à cena cervejeira internacional.

Sim, os amantes do lúpulo não abrem mão dos estilos em que esse ingrediente predomina. Mas os grãos maltados, com notas carameladas e torradas, vêm chamando atenção do público sempre ávido por novidades.

Estilos de cerveja maltados são vários. Em grande parte das vezes, a preferência do consumidor se volta para aqueles de baixa fermentação. Bohemian Pilsen, Helles, Vienna, Bock, Dunkel, Schwarzbier… mas, há exceções

Com foco no malte, Barley Wine é a novidade da Falke Bier em setembro

De garrafa lacrada com cera, a Falke Barley Wine é a aposta da cervejaria mineira. A Falke tem fábrica em Ribeirão das Neves e o bar da marca em Belo Horizonte.

Barley Wine, de alta fermentação, é um dos estilos preferidos do fundador da Falke, Marco Falcone. Segundo ele, este é o melhor rótulo que a cervejaria já fabricou.

Com a nova cerveja, a Falke pretende educar o paladar do consumidor para outras experiências de sabor. Muito sabor, diga-se de passagem.

Para o lançamento, a Falke Bier produziu um vídeo bem interessante e educativo. Nele é explicada a origem do estilo Barley Wine. Preste atenção no divertido recurso da narração acompanhada de legendas. Veja o vídeo aqui

Amber Lager é a aposta das cervejarias Albanos e Läut

Com um foco no malte um pouco diferente do estilo Barley Wine, a categoria Amber Lager foi escolhida, coincidentemente, pelas duas cervejarias de Nova Lima.

Amber Lager é uma categoria que abrange estilos como Märzen, Bock, Rauchbier, Vienna, Altbier. Ela descreve muito mais a aparência e coloração da cerveja do que suas características sensoriais. Isso fica à cargo da descrição de cada estilo.

Portanto, é possível encontrar semelhanças e diferenças nas cervejas do Albanos e da Läut. Ainda que no rótulo venha especificado o mesmo tipo de cerveja.

Fuel é o nome do rótulo escolhido pela Läut

Com a saída do mercado da cerveja Capitão Senra, da cervejaria Backer, o público passou a pedir opções para substituir o extinto rótulo.

O estilo, tão leve e refrescante quanto uma American Lager, fez falta ao consumidor que gosta de sair da mesmice de maneira segura.

Atenta à demanda, a Läut criou uma receita de cerveja com foco no malte. Ela é caramelada na medida, com leve amargor no fim de boca para compensar doçura dos grãos.

Muito límpida, de coloração âmbar, é uma cerveja bem leve, de baixo teor alcóolico, na casa dos 4%. Fácil de beber como uma Pilsen, porém com sabor de malte caramelado marcante.

O nome Fuel – combustível em inglês – já demonstra a intenção da cervejaria em transformar sua Amber Lager em cerveja de batalha.

Fuel deve chegar aos PDVs neste fim de semana e também será lançada com um vídeo nas redes sociais. Veja por aqui

Albanos Amber Lager tem foco no malte tanto em aroma como em sabor

Feita para ocupar uma lacuna de mercado, a cerveja do Albanos é quase uma Pilsen de cor âmbar. É bem neutra em aromas vindos da fermentação, como deve ser uma cerveja Lager.

Adocicada, com sabor do malte lembrando um pão doce, não tem amargor, com baixíssimo a nenhum caráter de lúpulo. Uma cerveja para quem quer variar das Premium Lagers, no entanto quer manter o padrão de leveza e facilidade de beber.

No mercado desde o início de setembro, o rótulo vermelho a destaca nas prateleiras, sendo facilmente identificado entre os outros.