Dicas e Curiosidades

Fechando a porta, vamos relembrar os fatos cervejeiros de 2021?

O 2021 cervejeiro não foi tão ruim assim como previam os pessimistas.

Até que muita coisa boa aconteceu, mês após mês.

Tivemos dificuldades, como qualquer outro setor da sociedade, mas realizamos bons feitos.

E para que não haja dúvidas sobre o que foi o ano de 2021 cervejeiro, aqui segue uma lista com 70 acontecimentos, enumerados por mês

Janeiro

  1. A escocesa Brew Dog oferece seus bares no Reino Unido como pontos de vacinação e para completar o apoio cria duas cervejas alusivas à imunização: Little Prick ( pequena picada em tradução livre) e Community Immunity ( comunidade imunizada)
  2. Grupo Petrópolis inicia as obras da terceira expansão de sua fábrica em Uberaba que permitiu um salto na produção para 11 milhões e 400 mil hectolitros/ano
  3. Cervejaria Way, de Curitiba, lança a Session IPA chamada Sampa para homenagear os 467 anos da cidade de São Paulo
  4. Lagunitas lança nos EUA sua primeira IPA zero álcool
  5. Em MInas Gerais, as cervejarias FAlke Bier e Casa Orc lançam o projeto Brasilidades, prometendo 12 cervejas, uma a cada mês, com ingredientes de nossa flora. Quiri-Quiri foi o rótulo número 1 – uma Session IPA com maracujá
  6. Ambev contrata a mulher trans Schneider Sangalo como a garota-propaganda da cerveja Legítima, do Ceará
  7. Dogma, em parceria com profissionais negros do mercado cervejeiro brasileiro, a cerveja Hantu, pertencente à série Griot. O rótulo homenageou a escritora Conceição Evaristo
  8. Cervejaria Verace, de Nova Lima, chega ao mercado com sua Lager Low Carb

Fevereiro

Estrella Galícia tem três versões de cervejas sem álcool

9. Estrella Galícia lança mais duas cervejas sem álcool: Tostada 0.0 e Black 0.0, passando a contar com 3 rótulos zero álcool em seu portfólio que já tinha a Pilsen

10. A mineira Capa Preta lança a promoção Conte sua História, premiando os melhores contos com rótulos alusivos às histórias de seus clientes

11. Festival Brasileiro de Cervejas, que aconteceria em março, é oficialmente cancelado em Blumenau

12. Vestígios de uma cervejaria industrial datada em mais de 5 mil anos são encontrados em escavações no Egito. O sítio arqueológico foi encontrado na cidade de Abidos

13. Cervejarias mineiras lançam gins diferenciados. Sátira trouxe ao mercado o Jim Gin; Ouropretana o London Gin e Artesamalt o Art 79

Março de 2021 cervejeiro

14. Fundada em Santa Catarina a cervejaria Endemic Brewing, dedicada exclusivamente a cervejas de guarda.

15. A alemã Paulaner lança no Brasil sua Lemon Radler com apenas 2,5% de álcool.

16. Cervejaria Cruls, de Brasília, lança a cerveja Retina Araçá, utilizando o fruto do cerrado.

17. A cervejaria Albanos do Brasil lança a cerveja Uai Minas – 300 anos, homenageando seu estado de origem e colocando um de seus ícones na receita: o doce de leite

18. Calsberg desenvolve a garrafa ecológica produzida 100 % com biocombustível e sendo inteiramente reciclável.

19. A portuguesa Sagres lança uma cerveja preta sem álcool.

20. Sistema da Cervejaria Molson Coors, de Chicago, é invadido por hackers, o que paralisa sua produção em duas semanas.

21. A Colorado, de Ribeirão Preto, lança sua 12a cerveja da série Brasil com S: Yes, nós temos bananas, utilizando o doce da fruta adquirido de pequenos produtores

Abril

Lúpulo Brasileiro com selo de conformidade

22. A mineria Uaimii lança sua Session Lager – sem açúcar, sem glúten e com baixas calorias

23. Grupo Petrópolis começa a vender parte de sua produção de lúpulo para cervejarias menores. A planta é cultivada na Fazenda do grupo em Teresópolis e recebeu o primeiro selo de conformidade conferido pelo MAPA

24. Brassaria Ampolis lança a cerveja Aveludadis, uma NEIPA, em homenagem aos 80 anos do trapalhão Mussum.

25. Cervejaria Furst, da cidade mineira de Formiga, lança uma série de hard seltzers chamada Joya

26. A empresa Moagem, 5a maior produtora de soja do Brasil, lança no Mato Grosso do Sul a cerveja Soy Beer, fabricada com a oleaginosa.

27. A mineira Krug Bier anuncia expansão de sua capacidade produtiva pulando de 300 mil para 600 mil litros/mês

Maio

28. MAPA divulga Anuário da Cerveja 2020 revelando que já são 1383 cervejarias registradas no Brasil. A grande novidade foi a abertura da primeira cervejaria do Acre

29. Eisenbahn abre mão de ser a cervejaria oficial da Oktoberfest de Blumenau. A decisão fez parte da política global do grupo Heineken de não promover qualquer tipo de aglomeração.

30. Iron Maiden anuncia seu novo rótulo. Desta vez produzido em parceria com a escocesa Brew Dog. A cerveja foi batizada de Hellcat.

31. Pesquisa do Credit Suisse revela que o Brasil passa a ser o 3o maior consumidor de cervejas do mundo, ficando atrás de EUA e China. O consumo brasileiro per capita é de 6 litros/mês.

32. Abadia de Achel, na Bélgica, perde o direito de usar o selo Trapista em suas cervejas. Isso porque o último monge que vivia no local foi transferido para o Mosteiro de Westmalle. A cerveja continua sendo produzida, mesmo sem o selo.

Junho de 2021 cervejeiro

33. Cervejaria Mistura Clássica, do Rio de Janeiro, é vendida para sua conterrânea Nossa Fábrica.

34. Após uma pausa de 200 anos a Abadia de Grimberg, na Bélgica, volta a produzir cervejas.

35. Budweiser oferece cerveja de graça aos norte-americanos para estimular a vacinação contra a Covid 19.

36. Lançado o projeto Brewing Love reunindo dezenas de cervejarias em torno da causa LGBTQIA+. Rótulos especiais foram produzidos por cada cervejaria envolvida. A renda com a venda foi revertida a instituições de apoio à causa.

37. Chega ao Brasil a cerveja de Singapura, Tiger. Trazida pela Heineken, a cerveja é uma das apostas da companhia em sua expansão do mercado no país.

38. Wals lança os dois primeiros rótulos do projeto Expedições: Pequi do Norte e Doce da Mata

39. A icônica Duvel completa 150 anos de existência e lança o sugestivo rótulo comemorativo ” Duvel 666″

Julho

A alemã chegou ao Brasil fazendo barulho

40. Completou 3 anos de vida o estilo Catharina Sour, criado e desenvolvido em Santa Catarina e primeiro estilo brasileiro a constar no guia BJCP

41. 24 cervejarias brasileiras são escolhidas para testar a variedade de lúpulo Zappa. Produzido no Novo México, o lúpulo leva o nome de Frank Zappa por ser desenvolvido pelafamília do músico

42. Chega ao Brasil, com pompa e circunstância, a alemã Spaten, pertencente à Ambev.

43. Usain Bolt passa a ser o embaixador mundial da cerveja Michelob Ultra

44. AC/DC anuncia lançamento de duas cervejas inspiradas nos álbuns Power UP e HIgh Voltage

Agosto

45. Chega ao Brasil a Hoegaarden zero álcool. A wit mais adorada no mundo, agora em versão democrática!

46. Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo – Aprolúpulo – anuncia aumento da área plantada no Brasil. De 2019 para 2020, foram 110% de expansão, atingindo 42 hectares de lúpulo plantado.

47. Anunciada a intenção de compra da Cervejaria Theresópolis pelo grupo Coca-Cola FEMSA

48. Ambev contrata a budista Monja Cohen como embaixadora da marca para a promoção do consumo moderado.

49. Missão Space X leva 32 quilos de lúpulo para o espaço. No retorno à Terra, o lúpulo espacial foi leiloado com a renda revertida à pesquisa e ao tratamento do câncer infantil.

50. Cervejaria Lohn, de Santa Catarina, lança Toda Nossa, a cerveja 100% feita com insumos brasileiros.

Setembro de 2021 cervejeiro

A melhor do mundo eleita pela WBA

51. Escavações na China encontram vestígios daquela que seria a mais antiga cervejaria da humanidade. Ela teria 8 mil anos de existência

52. 60 cervejas são lançadas simultaneamente em mais de 10 estados brasileiros. O mega lançamento fez parte do Bitter Day, o maior movimento organizado por cervejarias independentes do país.

53. Cervejaria Albanos do Brasil ganha o prêmio de Melhor Cerveja Oud Bruin do Mundo no concurso World Beer Awards com o rótulo Accidentally Sour Brown

54. Por falta de motoristas de carga, cujos vistos foram cassados no Reino Unido, os pubs britânicos ficam sem cerveja!

55. CADE autoriza a compra da Cervejaria Theresópolis pela Coca- Cola FEMSA

56. Munique cancela, pelo segundo ano consecutivo, sua Oktoberfest

57. Anunciada a construção da maior fábrica da Heineken no Brasil, na cidade mineira de Pedro Leopoldo. A obra foi embargada pelo Ministério Público por se localizar no sítio arqueológico onde foi encontrado o crânio de Luzia. Meses depois do embargo, a própria companhia desistiu de construir a unidade no local.

Outubro

Mulheres do Grupo Petrópolis 100% responsáveis pela produção da FemAle

58. Oktoberfest de Munique completa 211 anos de existência.

59. Cervejaria Wals lança a cerveja Goiabada de Ouro para homenagear os 310 anos da cidade histórica mineira de Ouro Preto. A receita leva o doce da fruta que é patrimônio histórico imaterial da cidade.

60. Cervejaria Noi, do Rio de Janeiro, inaugura sua destilaria.

61. Brasil Beer Cup abre inscrições para a primeira edição do concurso internacional realizado com sucesso no mês seguinte na cidade de Florianópolis.

62. Ambev anuncia vagas de estágio no programa 50 +, voltado a estudantes com mais de 50 anos de idade.

63. Grupo Petrópolis lança a cerveja Black Princess FemAle, produzida exclusivamente por mulheres. A renda com a venda da cerveja foi revertida à ONG Tamo Juntas de apoio às mulheres vitimas de violência.

Novembro e Dezembro de 2021 cervejeiro

64. Colorado lança sua primeira cerveja orgânica utilizando a fruta cambuci na receita

65. Cervejaria Madalena, de São Paulo, lança uma cerveja sem álcool, figurando como uma das únicas artesanais brasileiras a contar com cervejas nesse perfil.

66. Guiness anuncia a instalação de sua primeira fábrica na América do Sul. A unidade será na Argentina.

67. Estrella Galicia anuncia a construção de sua fábrica na cidade paulistana de Araraquara.

68. ZX Ventures lança a cerveja Noon, puro malte sem álcool, desenvolvida com uma cepa de leveduras especial.

69. Baden Baden relança sua Christmas Ale em edição especial.

70. Termina o prazo de adequação das cervejarias brasileiras ao Padrão de Identidade e Qualidade instituído pela Norma Técnica 65, editada em dezembro de 2019.

Fabiana Arreguy

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