Pão e Cerveja

Confira a agenda cervejeira para a próxima semana

A agenda cervejeira de dezembro traz lançamentos e abertura de novos locais para beber uma boa cerveja!

1a Festa do Queijo espera levar10 mil visitantes à Savassi

Lançamentos, festas e novos bares marcam a agenda cervejeira nesta segunda semana de dezembro.

Confira o que vem por aí:

Sábado – 7/12

Em São Paulo o Festival Slow Brew leva para o Centro de Eventos Pró Magno mais de 450 rótulos de cerveja, de 98 cervejarias de todas as regiões do país. Vários lançamentos anunciados, entre eles a cerveja Fortune Ink, da cervejaria Dádiva ( SP), uma Grisette com a utilização do lúpulo Nelson Sauvin.

Domingo – 8/12

Em Belo Horizonte será realizada a 1a Festa do Queijo, com a reunião de mais de 20 produtores dos mais variados tipos de queijo. O evento é gratuito e pioneiro no formato de rua.

Dez restaurantes servirão pratos à base do alimento que dá nome à festa. E quatro oficinas gratuitas serão oferecidas:

  • 10h30 –  Harmonizando queijo e café com a Academia do Café.
  • 11h30 –  Uso do queijo na confeitaria com a Chef Mariana Corrêa. Receita e degustação.
  • 12h30 –  Queijos afinados com João Bello. A técnica de afinação, trajetória do afinador, conservação do queijo em casa e degustação.
  • 13h30 – Harmonizando queijo e cerveja com a Sommelier Fabiana Arreguy.

Serviço

1° Festa do Queijo

Data: 8 de dezembro (domingo)

Horário: De 10h às 21h

Local: Av. Getúlio Vargas, entre Av. do Contorno e Rua Alagoas.

Terça-feira – 10/12

Cerveja Cabeça de Melão colaborativa entre Júpiter e What´s on Tap

Em São Paulo, a cervejaria Júpiter lança no Brewpub What´s On Tap a cerveja Cabeça de Melão, que leva na receita melão, melancia e pepino.

A cerveja é uma New England IPA com ABV 5,6 e IBU 30

Serviço: What’s On Tap, fica na esquina das ruas Comandatuba e Ministro Jesuíno Cardoso, no Itaim Bibi

Quarta-feira – 11/12

Novo bar no bairro Sion exalta a cultura botequeira

Em Belo Horizonte o bar PoiZé recebe a imprensa para apresentar o novo espaço.

Um bar com pegada simples, comida farta, cerveja e vinho na temperatura certa. O ambiente é descontraído e foi pensado para exaltar a botecagem mineira

Serviço: PoiZé fica na Pium-í, 1175, no bairro Sion.

Horário de funcionamento:De terça a quinta – 18h à 00h
Sexta – 17h à 01h
Sábado – 12h à 00h
Domingo – 12h às 18h

Quinta -feira – 12/12

Cervejaria de Ouro Preto lança linha de cervejas experimentais

Cervejaria Ouropretana lança a linha OP de Cervejas Experimentais, assinada pelos mestres-cervejeiros Leonardo Tropia e João Gusmão.

São três rótulos de sour beers, desenvolvidas com diferentes culturas

OP nº1 – Sour Saison – 750ml – 7,2%

Cerveja do estilo Saison

Blend de saisons novas com saisons mais curadas, resultando em uma cerveja complexa, ácida e única

Fermentação mista em barris de madeira

Maturação: média de três meses em barril e oito meses em garrafa

Fermentação mista em barris de madeira

Maturação: média de três meses em barril e oito meses em garrafa

OP nº2 – Brett Saison – 750ml – 7,2%

Cerveja do estilo Saison

Blend de saisons focado em um paladar mais suave, com acidez mais restrita e um caráter de brettanomyces mais presente.

Fermentação mista em barris de madeira

Maturação: média de três meses em barril e oito meses em garrafa

OP nº3 – Brett Saison – 750ml – 7,2%

Cerveja do estilo Saison

Envasada de apenas um barril de madeira.

Com caraterísticas únicas de seu processo de fermentação em garrafa.

Fermentação mista em barris de madeira

Maturação: média de seis meses em barril e oito meses em garrafa

Serviço:

A partir das 19h, na Jacinta Cervejaria, Restaurante e Bar Dançante (rua Grão Pará, 185 – Santa Efigênia)

Sábado- 14/12

Em Belo Horizonte o Layback Park promove o 1o Biker Day em parceria com a cervejaria Backer.

O evento vai contar com arte, motocicletas, cultura custom, cervejas artesanais, exposições, música, gastronomia, tattoos, skate e experiências diversas para todas as idades.

A festa começa às 9h com um café da manhã na loja da Harley Davidson (Avenida Raja Gabáglia, 4500 – Estoril) e depois todos pegam suas motos para a Ride Last One 2019 em direção ao Layback Park, a partir das 10h, onde vai rolar a confraternização com rodada dupla de chope (Layback e Backer). 

Serviço:

Horário: a partir das 9h

Locais: saída loja da Harley Davidson (Avenida Raja Gabáglia, 4500 – Estoril) e depois Layback Park (Rodovia Januário Carneiro, 20 – Vale do Sereno – Nova Lima)

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

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